Portfolio Category: Vlees

Libanese kip Fattee

WEEK 44 Te bestellen voor: donderdag 29 oktober 2020 Af te halen op: vrijdag 30 oktober 2020 € 13,50   [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png'] Alltime favoriet van Kaat's Kitchen. Geurige basmati rijst met kaneel, gesmoorde ui, kikkererwten, getopt met gegrilde biologische pulled kippenbouten met vleugje kruidnagel, geroosterde aubergine, verse tomatensaus. Als finishing touch, Griekse yoghurt met…
Lees meer

Bánh mì sandwich

WEEK 42 Te bestellen voor: donderdag 15 oktober 2020 Af te halen op: vrijdag 16 oktober 2020 € 11,50  [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png'] Bánh mì is Vietnamees voor een broodje. Baguettes waren door de Fransen geïntroduceerd tijdens de koloniale periode. Er kan echt van alles opzitten, maar een paar basis ingrediënten zijn vereist. Gegrilde gemarineerde varkensschouder…
Lees meer

Bimbimbap

WEEK 37 Te bestellen voor: donderdag 10 september 2020 Af te halen op: vrijdag 11 september 2020 € 13,50    [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png'] Uit Korea komt dit heerlijke "feel good" gerecht in een bowl. Een keur aan ingrediënten, elk op een verschillende manier bereid. Geblancheerd, gebakken, met zoetzuur, knoflook, sesamzaad, gochajang (Koreaanse chilipasta), soja, honing maakt…
Lees meer

Spicy lams enchiladas

WEEK 28 Te bestellen voor: vrijdag 10 juni 2020 Af te halen op: zaterdag 11 juni 2020 € 12,00    [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png'] Heerlijk weekend gerecht even tussendoor. Dankbaar dat ik weer druk met catering aan de gang mocht gaan, maar mis dan toch het experimenteren met nieuwe gerechten. Dit gerecht is van Ottolenghi, maar…
Lees meer