Sfiha; open bloemkool en vlees pasteitjes

WEEK 16

Te bestellen voor: donderdag 16 april 2020
Af te halen op:
vrijdag 18 april 2020

€ 12,50   [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png']

Dit is een Palestijns gerecht, feestelijk maar daarom ook een perfect gezellig vrijdagavond gerecht. Het deeg word ook gebruikt voor vele Palestijnse brood gerechten. Hier is een beetje kurkuma aan toegevoegd zodat het een mooi licht gele kleur krijgt.
Er zijn 2 toppings, de eerste is met lam en rund gehakt, tahini, sumak, verse tomaat, chilivlokken, verse peterselie en pijnboompitten. De vegetarische bestaat uit geroosterde bloemkool roosjes, paprika en ui, baharat, tahini, citroensap en chili. Voor de vegetariërs kan alleen de bloemkool versie worden gemaakt.
Erbij een heerlijke fattoush (Arabische/Israelische salade), gehakte groenten, komkommer, radijs, tomaat en rode ui veel groene kruiden met een frisse yoghurt dressing. Minimaal voor 2 personen