Massaman curry met ossenhaas

WEEK 19

Te bestellen voor: 9 mei 2019
Af te halen op:
10 mei 2019

€ 13,00   [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png']'

Na heel veel lezen en proberen heb ik naar mijns inziens het perfecte massaman curry recept ontwikkeld. Niet te pittig en een volle authentieke smaak. Een waslijst aan ingrediënten, om er maar een paar te noemen; komijn, kardemonpeulen, kruidnagel, tamarinde enz. Natuurlijk ontbreken de cashewnoten, stukjes aardappel en ananas niet. Ik maak hem af met heel kort gebakken ossenhaas, (omdat het bijna weekend is). Met basmatirijst op Kaat haar manier.