Klassieke lasagne Bolognese

WEEK 12

Te bestellen voor: dinsdag 17 maart 2020
Af te halen op:
donderdag 19 maart 2020

€ 11,00  

In de tijd dat ik in Miami woonde en werkte, in een top Italiaans restaurant, heb ik het authentieke recept kunnen bemachtigen van de chef kok.
Heel veel ga ik niet verklappen, behalve dat de bechamel gemaakt is met melk en room die met veel kruiden uren langzaam trekt, zodat de saus een volle diepe smaak heeft.
Biologisch gehakt,ui, bleekselderij, ui, pancetta, tomaten, rode wijn en veel kruiden.
Met een groene salade.
Minimaal voor 2 personen te bestellen.