Japan meets India

Te bestellen voor: donderdag 11 oktober 2018
Af te halen op:
vrijdag 12 oktober 2018

€ 14,50    

Japan meets India, kerrie uit India, tamari en mirin uit Japan, bimi uit Nederland.
In dit gerecht komen de smaken uit 3 continenten samen.
Tijger garnalen met een mix van zilvervlies, basmati rijst en parelcouscous, Indiase homemade kerrie (groene chili, galangal wortel, citroengras, kurkuma, gember, shallotjes, knoflook en limoenblad gemaakt tot een pasta), shiitakes en bimi.
Verder maken tamari (Japanse soja saus), mirin (Japanse wijn), sesamolie, sterrekers en  eitjes dit verrukkelijke gerecht helemaal af.