Gevulde romano pepers

WEEK 14

Te bestellen voor: donderdag 8 april 2021
Af te halen op:
vrijdag 9 april 2021

€ 14,00 

Dit gerecht is van Ottolenghi, gepubliceerd in de kolom van The Guardian (2016). Het is  zo bijzonder lekker, en waarom dit nooit in een van zijn boeken is terecht gekomen blijft een mysterie.
De vulling bestaat uit top kwaliteit chorizo, manchego kaas, fijn gesneden groene paprika, ui, knoflook, zuur desem brood, gerookte paprika, huisgemaakte kippen bouillon, verse basilicum en peterselie en amandel schaafsel. De romano pepers worden voorzichtig gevuld en gebakken in de oven. Erbij komt een groene salade met frisse dressing.