Geroosterde aubergine met zwarte knoflook en lamsgehakt met warme yoghurt en snijbiet

WEEK 42

Te bestellen voor:  19 en 20 oktober 2016
Af te halen op:
 20 en 21 oktober 2016

€ 12,50    '

Kaat kookt Yotam Ottolenghi, lamsgehakt balletjes met veel verse en gedroogde specerijen, verse snijbiet, licht pittig door de rode peper. In een zachte yoghurtsaus met verse koriander. Geroosterde aubergine met en "verslavende" smakende zwarte knoflook, (licht gefermenteerd met een balsamico en lichte dropsmaak), pijnboompitten en basilicum. Heerlijke combinatie samen.