Franse vispastei met pernod

WEEK 41

Te bestellen voor: 12 en 13 oktober 2016
Af te halen op:
 13 en 14 oktober 2016

€ 13,00    [ninja_forms_modal_form id=6 image_link='https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2012/06/bestellen.png']

Minimaal voor 2 personen.

Een heerlijk  Frans recept van een eerlijke vispastei, perfecte combinatie van vis, room en pastis. Gesmoorde sjalot en knoflook, afgeblust met witte wijn en pastis, ingekookt met room. Kort geblancheerde venkel gemengd met kervel, dragon en dille. Dit maakt de anijssmaak nog wat intensiever. Samengevoegd met gekookte mosselen en kabeljauw en schelvis. Een deksel van roomboter bladerdeeg dat wordt afgebakken in de oven.