Cajun fish tortilla’s

WEEK 45

Te bestellen voor: donderdag 5 november 2020
Af te halen op:
vrijdag 6 november 2020

€ 13,50   

Duurzaam gevangen kabeljauw, gemarineerd in mijn eigen cajun kruiden mix.
De vis word aantal uren gemarineerd en in een hete oven gebakken. Op een zachte mais/bloem tortilla eerst een sausje van sour-cream met limoen rasp/sap, gekonfijte knoflook en bieslook. Dan de licht spicy vis, een relish gemaakt van rauwe rode kool en rode ui gemarineerd in limoen, agave siroop en jalapeño. Dan een topping van Pico de gallo/ guacamole mix, sla en verse koriander naar keuze. 3 tortilla's p/p.
Minimale bestelling is voor 2 personen.