Het weekend menu voor 17-18 april

Het weekend menu:
Jerk biologisch varkensfilet, met gegrilde mais salade, guacamole en yoghurt kaas dip en extra gegrilde tortilla chips.
De Mexicaanse jerk saus, ( jerk, is een saus gemaakt van veel verse kruiden, gember,honing,soja, piment, tomaten, daarna ingekookt totdat er een dikke smaakvolle saus ontstaat), wordt gebruikt als marinade voor het gegrilde vlees en als dressing voor de salade en als dip voor de tortilla chips.
De salade komt met gegrilde tortilla's, nog een yoghurt-kaas dip,en verse guacamole.

A user's photo.