Category Archives: Uncategorized

Groenten bouillon

Groenten bouillon als basis voor vegetarische soepen, sauzen, risotto, super lekker, goedkoop en enigszins eenvoudig.Er is weinig goede groenten bouillon/ fond te koop, er als je het vindt is het relatief duur, en bevat veel zout en conserveringsmiddelen, conclusie; zelf maken!RECEPT VOOR 4 LITER BOUILLON, geloof me dit is HÉT beste recept! En natuurlijk de…
Lees meer

Summer tomatosoup

1kilo homegrown tomatoes 2 onions 1 garlic clove 500 ml chicken/vegetable stock Pinch of Saffron Fresh flat leave parsley Cup white wine Salt and pepper [video src="https://www.kaatskitchen.nl/wp-content/uploads/2018/08/finalvideo_1534256586.818466.mp4" ]
Lees meer

My favorite summer rice salad

  Recipe for 4 pers. 300 gr pandan rice (cook as directed on package) Make the dressing with 4 tbl spoon extra vierge olive oil, 1 1/2 tbl spoon rice vinegar, salt and pepper to taste and 2 tsp grated horseraddish Stir the dressing in the warm rice and set aside Peel 2 pink grapefruits,…
Lees meer

Catering weekend van Kaat

K
Het was wederom een mooi druk weekend van Kaat's Kitchen.
Vrijdag een catering afgeleverd voor 24 personen, en zaterdag een heel mooi feest met een Midden Oosters buffet style voor 55 personen. Geïnteresseerd? Vraag vrijblijvend een offerte aan.